{"product_id":"funky-blend","title":"Funky IPA Blend","description":"\u003ch2\u003eFunky IPA Blend: Espresso met hopkarakter – Bellavista Espresso \u0026amp; Pink Bourbon IPA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe enige espresso in het assortiment die naar hop smaakt.\u003c\/strong\u003e Funky IPA Blend combineert onze Bellavista Espresso (Castillo Washed uit Caldas, Finca Bellavista van Alejandro Gil) met de Pink Bourbon IPA van Edwin Noreña (Campo Hermoso, Circasia, Quindío), die op de finca wordt gefermenteerd met IPA-hop en IPA-gist. In de kop: een basis met accenten van cacao, daarboven sinaasappel en citroen, en een heldere hop-afdronk die ook niet verdwijnt door melk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-transform: uppercase; letter-spacing: 1.5px; font-weight: 600; font-size: 15px; color: #2a2a2a; margin: 20px 0;\"\u003eCacao\u003cspan style=\"color: #c4a96a; margin: 0 10px;\"\u003e|\u003c\/span\u003eSinaasappel\u003cspan style=\"color: #c4a96a; margin: 0 10px;\"\u003e|\u003c\/span\u003eCitroen\u003cspan style=\"color: #c4a96a; margin: 0 10px;\"\u003e|\u003c\/span\u003eHop-afdronk\u003c\/p\u003e\n\u003caside style=\"display: flex; gap: 16px; align-items: center; background: #fafaf8; border: 1px solid #e6e6e6; border-radius: 4px; padding: 14px; margin: 24px 0; font-family: inherit;\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/pink-bourbon-ipa\" style=\"flex-shrink: 0; display: block; width: 96px;\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/9795\/7981\/files\/Garza_Coffee_Pink-Bourbon-IPA_250g.jpg?v=1762768877\u0026amp;width=300\" alt=\"Pink Bourbon IPA van Garza Coffee — hopgefermenteerde filterkoffie van Edwin Noreña\" style=\"width: 100%; height: auto; border-radius: 3px; display: block;\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 14px; line-height: 1.55; color: #2d2a26;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 11px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; color: #666; font-weight: bold;\"\u003eDe hop-component puur\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eWil je de hop ervaren zonder melk en zonder cacao-basis? De \u003ca href=\"\/nl\/products\/pink-bourbon-ipa\" style=\"color: #a42325; text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePink Bourbon IPA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e is de filterkoffie waar deze blend zijn karakter aan ontleent. De tweede component, de \u003ca href=\"\/nl\/products\/bellavista\" style=\"color: #a42325; text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBellavista Espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, is ook los verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/aside\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 16px 0 20px 0; border-top: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: space-between; gap: 16px; padding: 7px 0; border-bottom: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #666; font-size: 13px; flex-shrink: 0;\"\u003eRegio\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 500; text-align: right;\"\u003eColombia\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: space-between; gap: 16px; padding: 7px 0; border-bottom: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #666; font-size: 13px; flex-shrink: 0;\"\u003eComponenten\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 500; text-align: right;\"\u003eBellavista Espresso (Caldas) \u0026amp; Pink Bourbon IPA (Campo Hermoso, Quindío)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: space-between; gap: 16px; padding: 7px 0; border-bottom: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #666; font-size: 13px; flex-shrink: 0;\"\u003eVariëteit\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 500; text-align: right;\"\u003eCastillo \u0026amp; Pink Bourbon\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: space-between; gap: 16px; padding: 7px 0; border-bottom: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #666; font-size: 13px; flex-shrink: 0;\"\u003eVerwerking\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 500; text-align: right;\"\u003eBlend: Washed \u0026amp; Honey met carbonische maceratie en IPA-hop\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: space-between; gap: 16px; padding: 7px 0; border-bottom: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #666; font-size: 13px; flex-shrink: 0;\"\u003eProducenten\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 500; text-align: right;\"\u003eAlejandro Gil \u0026amp; Edwin Noreña\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: space-between; gap: 16px; padding: 7px 0; border-bottom: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #666; font-size: 13px; flex-shrink: 0;\"\u003eRoostprofiel\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 500; text-align: right;\"\u003eEspressoroosting\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eBereiding\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspressoroosting. Pistonmachine of volautomaat. In de flat white en cappuccino blijft de hop door de melk heen proeven; als iced coffee wordt de citrustoets nog duidelijker.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(3, 1fr); gap: 10px; margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 10px 6px; background: #fafaf8; border: 1px solid #e6e6e6; border-radius: 3px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 10px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.8px; color: #666; margin-bottom: 2px;\"\u003eMaalgraad\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 14px; font-weight: 600;\"\u003eFijn\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 10px 6px; background: #fafaf8; border: 1px solid #e6e6e6; border-radius: 3px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 10px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.8px; color: #666; margin-bottom: 2px;\"\u003eDosis\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 14px; font-weight: 600;\"\u003e18 g\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 10px 6px; background: #fafaf8; border: 1px solid #e6e6e6; border-radius: 3px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 10px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.8px; color: #666; margin-bottom: 2px;\"\u003eOpbrengst\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 14px; font-weight: 600;\"\u003e36 g\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 10px 6px; background: #fafaf8; border: 1px solid #e6e6e6; border-radius: 3px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 10px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.8px; color: #666; margin-bottom: 2px;\"\u003eRatio\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 14px; font-weight: 600;\"\u003e1 : 2\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 10px 6px; background: #fafaf8; border: 1px solid #e6e6e6; border-radius: 3px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 10px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.8px; color: #666; margin-bottom: 2px;\"\u003eTemperatuur\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 14px; font-weight: 600;\"\u003e93 °C\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 10px 6px; background: #fafaf8; border: 1px solid #e6e6e6; border-radius: 3px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 10px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.8px; color: #666; margin-bottom: 2px;\"\u003eDoorlooptijd\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 14px; font-weight: 600;\"\u003e27–30 s\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVoor iced coffee: bereid de dubbele espresso direct op ijs, laat hem niet eerst afkoelen. Zo blijft het frisse accent van citrus behouden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOver deze koffie\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePink Bourbon IPA – de hop-component van Edwin Noreña\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFunky IPA Blend is een poging om een koffie uit het filtersegment naar de espressomachine te brengen. De Pink Bourbon IPA van Edwin Noreña wordt op Finca Campo Hermoso verwerkt middels twee fermentaties: 96 uur carbonische maceratie van de hele bessen onder CO₂, daarna 72 uur met IPA-gist en C4-hop. Het hopkarakter ontstaat hierbij in de bes, niet door toevoegingen na het branden. Als filterkoffie is het resultaat precies en citrusgericht. Als pure espresso zou het echter een koffie voor weinigen zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBellavista Espresso – de chocoladebasis van Alejandro Gil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVandaar de blend. De Bellavista Espresso van Alejandro Gil, een Castillo Washed uit Caldas met tonen van cacao, sinaasappel en vanille, geeft het geheel body en een chocoladebasis. De hop rust daarop, in plaats van alleen in de kop te staan. Wat overblijft is een espresso met een levendig accent van citrus en een afdronk die je normaal niet in koffie aantreft. Voor iedereen die houdt van karaktervolle, fruitige aroma's en zin heeft in iets dat niet smaakt naar een standaard blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .garza-faq-acc { margin: 8px 0 24px 0; }\n  .garza-faq-acc details { padding: 14px 0; border-bottom: 1px solid #e6e6e6; }\n  .garza-faq-acc details:first-of-type { border-top: 1px solid #e6e6e6; }\n  .garza-faq-acc summary { list-style: none; cursor: pointer; display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; gap: 16px; font-weight: 600; font-size: 15px; line-height: 1.4; color: #1a1a1a; }\n  .garza-faq-acc summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .garza-faq-acc summary::after { content: \"+\"; flex-shrink: 0; width: 16px; text-align: center; font-size: 22px; font-weight: 400; line-height: 1; color: #1a1a1a; }\n  .garza-faq-acc details[open] summary::after { content: \"\\2212\"; }\n  .garza-faq-acc details \u003e p { margin: 12px 0 0 0; font-size: 14px; line-height: 1.65; color: #1a1a1a; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"garza-faq-acc\"\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eSmaakt de Funky IPA Blend echt naar hop?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, en dat is precies het punt van deze koffie. Het hopkarakter komt voort uit de verwerking van de Pink Bourbon IPA: de hele koffiebessen fermenteren op de finca van Edwin Noreña onder CO₂ samen met IPA-gist en C4-hop; de boon neemt deze aroma's gecontroleerd op. Er wordt na het branden niets toegevoegd. In de kop uit dit zich in een moutige zoetheid, citrustonen en een heldere hop-afdronk. Wie wel eens een IPA heeft gedronken, herkent het direct.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eHoe verschilt Funky IPA Blend van Pink Bourbon IPA?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePink Bourbon IPA is een pure filterkoffie: de Pink Bourbon-variëteit van Edwin Noreña (Campo Hermoso, Quindío), honey verwerkt en met IPA-hop gefermenteerd, bedoeld voor V60, Aeropress of Origami. Funky IPA Blend is een espresso-blend waarin de Pink Bourbon IPA slechts ÉÉN onderdeel is: gecombineerd met de Bellavista Espresso (Castillo Washed uit Caldas, familie Gil) ontstaat een basis met accenten van cacao, hop en citrus. Kortom: de Pink Bourbon IPA drink je zwart als filterkoffie, de Funky IPA Blend puur als espresso of met melk in een flat white.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWaarom een blend in plaats van de Pink Bourbon IPA puur als espresso?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePink Bourbon IPA is puur als espresso erg zuur- en hopgeoriënteerd. Het profiel is spannend, maar domineert de kop en werkt niet als koffie voor elke dag. In de blend vormt de Bellavista Espresso het fundament: Castillo Washed uit Caldas, met cacao, sinaasappel en vanille, een ronde structuur en genoeg body voor melkdranken. De hop treedt daarmee terug van een hoofdrol naar een accent. Het resultaat is gebalanceerd genoeg voor alledag en toch duidelijk herkenbaar als IPA-koffie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWerkt de Funky IPA Blend als iced coffee?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eZeer goed, dat is een van de beste toepassingen. Koud komen de citrustonen en de frisse zuren nog duidelijker naar voren, en werkt de hop-afdronk verfrissend in plaats van zwaar. Bereid de dubbele espresso direct op ijs in plaats van hem eerst te laten afkoelen: zo blijft het aroma behouden. Met koude melk als iced flat white werkt hij ook; dan blijft de cacao-basis van de Bellavista Espresso op de voorgrond en komt de hop in de afdronk naar voren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\u003c!--nl--\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--$1--\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Schmeckt der Funky IPA Blend wirklich nach Hopfen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, und das ist der Punkt des Kaffees. Der Hopfencharakter kommt aus der Verarbeitung des Pink Bourbon IPA: Die ganzen Kaffeekirschen fermentieren auf der Finca von Edwin Noreña unter CO₂ zusammen mit IPA-Hefe und C4-Hopfen, die Bohne nimmt die Aromen dabei kontrolliert auf. Es wird nichts nach der Röstung zugesetzt. In der Tasse zeigt sich das als malzige Süße, Zitrusnoten und ein klarer Hopfenabgang. Wer schon mal ein IPA getrunken hat, erkennt es sofort wieder.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie unterscheidet sich Funky IPA Blend vom Pink Bourbon IPA?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pink Bourbon IPA ist ein reiner Filterkaffee: die Pink-Bourbon-Varietät von Edwin Noreña (Campo Hermoso, Quindío), honey aufbereitet und mit IPA-Hopfen fermentiert, gedacht für V60, Aeropress oder Origami. Funky IPA Blend ist ein Espresso-Blend, in dem der Pink Bourbon IPA nur EIN Bestandteil ist: kombiniert mit dem Bellavista Espresso (Castillo Washed aus Caldas, Familie Gil) entsteht eine kakaobetonte Basis mit Hopfen- und Zitrusspitze. Kurz: den Pink Bourbon IPA trinkst du schwarz im Filter, den Funky IPA Blend pur als Espresso oder mit Milch im Flat White.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Warum ein Blend statt Pink Bourbon IPA pur als Espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pink Bourbon IPA allein als Espresso ist sehr säure- und hopfenbetont. Das Profil ist spannend, aber es dominiert die Tasse und funktioniert nicht als Kaffee für jeden Tag. Im Blend übernimmt der Bellavista Espresso die Grundlage: Castillo Washed aus Caldas, mit Kakao, Orange und Vanille, runder Struktur und genug Körper für Milchgetränke. Der Hopfen tritt damit von der Hauptrolle in eine Spitze zurück. Das Ergebnis ist ausgewogen genug für den Alltag und trotzdem klar als IPA-Kaffee erkennbar.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Funktioniert der Funky IPA Blend als Iced Coffee?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sehr gut, das ist eine seiner besten Anwendungen. Kalt treten die Zitrusnoten und die spritzige Säure noch deutlicher hervor, der Hopfenabgang wirkt erfrischend statt schwer. Zieh den doppelten Espresso direkt auf Eis, statt ihn vorher abkühlen zu lassen: So bleibt die Aromatik erhalten. Mit kalter Milch als Iced Flat White funktioniert er ebenfalls, dann bleibt die kakaobetonte Basis des Bellavista Espresso im Vordergrund und der Hopfen kommt im Abgang.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Garza Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ Ganze Bohne \/ Espresso","offer_id":57429576778077,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Ganze Bohne \/ Espresso","offer_id":57429576810845,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Ganze Bohne \/ Espresso","offer_id":58001089429853,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/9795\/7981\/files\/Garza_Coffee_Funky-IPA_250g_7afb4bb2-4a17-432c-a0e6-771e758bdbd1.jpg?v=1791090268","url":"https:\/\/garzacoffee.de\/nl\/products\/funky-blend","provider":"Garza Coffee Roastery","version":"1.0","type":"link"}