Koffiekennis & blog

Op onze blog schrijven we over Colombiaanse specialty coffee, fermentatie, variëteiten en onze bezoeken aan producenten.
SL28 Kaffee aus Kolumbien – Edinson Argote & Finca Quebraditas
SL28-koffie uit Colombia – Edinson Argote & Finca Quebraditas
SL28-koffie uit Colombia van Edinson Argote (Finca Quebraditas). Ontdek het verhaal van deze legendarische variëteit en het fruitig-elegante aromaprofiel. Meer informatie...
Wie erkennt man wirklich hochwertigen Specialty Coffee?
Hoe herken je echt hoogwaardige specialty coffee?
Educatie · Specialty Coffee Hoe herken je echt hoogwaardige Specialty Coffee? Juan García · 3 maart 2026 · 6 min. leestijd Het korte antwoord: Hoogwaardige Specialty Coffee vermeldt de herkomst... Meer informatie...
Castillo Espresso aus Kolumbien – Specialty Coffee aus der Finca Bellavista
Castillo Espresso uit Colombia – Specialty Coffee van Finca Bellavista
Garza Coffee presenteert zijn Espresso 2026 van koffie uit Colombia, variëteit Castillo van Finca Bellavista. Natuurlijk geteeld, met gewassen en Honey-proces, gebalanceerd, zoet en ambachtelijk gebrand. Meer informatie...
Apricot OD und die Finca La Sirena – zu Besuch bei Juan Puerta und Geraldin Puerta
Apricot OD en Finca La Sirena – op bezoek bij Juan Puerta en Geraldin Puerta
Garza Coffee Apricot OD is afkomstig uit Quindío, Colombia. Ontwikkeld door Juan Puerta op de Finca La Sirena met Sens Coffee – innovatieve koffie met osmotische dehydratatie. Meer informatie...
Co-Fermentierter Kaffee — moderne Fermentation im Spezialitätenkaffee
Co-gefermenteerde koffie — moderne fermentatie in specialty coffee
Bij Garza Coffee werken we samen met producenten in Colombia die experimenteren met moderne fermentatiemethoden. Hieronder vallen koffies met vruchtenfermentaties zoals lulo of abrikoos, die complexe en intense smaakprofielen creëren. Meer informatie...
Spezialitätenkaffee aus Kolumbien – Die neue Generation des Kaffees
Specialty coffee uit Colombia – De nieuwe generatie koffie
Ontdek de wereld van specialiteitskoffie! Leer waarom Colombiaanse koffie wordt gewaardeerd om zijn kwaliteit en unieke aroma's en hoe deze de wereldwijde koffietrend vormgeeft. Meer informatie...